Satul Sfântu Gheorghe din Delta Dunării

Satul Sfântu Gheorghe este o veche așezare pescărească, atestată istoric în secolul al XIV-lea, cu o populație mică de aproximativ 800 de locuitori. Localnicii sunt oameni harnici și mândri de casă, printre care români, lipoveni și ucraineni, care și-au păstrat tradițiile și limba. Frumusețea și autenticitatea orașului Sfântu Gheorghe pot fi apreciate de turiști în orice anotimp, cu condiția să fie echipați atât pentru verile caniculare, cât și pentru iernile continentale geroase, cu vânturi puternice.

Pescuitul rămâne principala ocupație a localnicilor, alături de recoltarea stufului, care este folosit ca element distinctiv în casele tradiționale din satul Sfântu Gheorghe. Stuful se regăsește în stilul arhitectural - folosit la construirea acoperișurilor și a gardurilor, emblematic pentru această zonă din Delta Dunării. În plus, are o valoare economică semnificativă, deoarece Sfântu Gheorghe produce cea mai mare cantitate de stuf din România.

Turismul rural a devenit o nouă ocupație pentru locuitori în ultimii ani. De-a lungul străzilor satului, casele aliniate adăpostesc zeci de turiști în timpul verii, dornici să se bucure de liniște, relaxare, apă, soare, aer curat și nisip fin. Parcă încremenit în timp, vechiul sat își păstrează farmecul cu vechea școală, biserica și centrul cultural, cu tot cu biblioteca satului. Experiența de a te scălda din apele Dunării direct în Marea Neagră depășește cu mult imaginația celor care merg pe plajă la gura de vărsare a fluviului.

Peisajele naturale uimitoare sunt completate de bucătăria locală, bogată în rețete din pește, precum storceag (o supă de pește locală din Sfântu Gheorghe), icre de pește sau sarmale de pește. Cherhanaua Veche este un restaurant-terasă renumit în zonă, situat pe esplanada noului (mini) port de ambarcațiuni din Sfântu Gheorghe. Turiștii apreciază mâncarea proaspătă la autoservire, la preț de kilogram, în funcție de specialitatea aleasă.